问：把进口的牛肉进行切割，分拣再销售出去，是否需要办理食品生产许可证？

答：生鲜牛肉属于食用农产品，进口生鲜牛肉仅进行分割、分装的，没有改变牛肉的原生属性（仍然属于食用农产品），根据《食品安全法》的规定，销售食用农产品不需要取得食品生产许可。销售食用农产品的，请遵循《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关规定标注产品信息。

*以上内容仅供参考，具体以最新法律法规及相关规定为准。